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Degustazione guidata: Gli oli spagnoli ed italiani
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Degustazione guidata: Gli oli spagnoli ed italiani

Serata di degustazione guidata OLI SPAGNOLI ed OLI ITALIANI MARTEDI 5 MAGGIO ore 21:00 presso l’agriturismo “IL CERRETINO” – Via Colonnata, 3 – Calzolaro di Umbertide (PG)   Al termine grande spaghettata A.O.P.   Contributo per la partecipazione €. 15 – Soci A.I.C.O.O. e familiari €. 12 Prenotazione obbligatoria – info – valtiberina@aicoo.it giordano.eekhoorn@libero.it Cellulare...

GirOliando 2015
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GirOliando 2015

Otto appuntamenti gastronomici con l’Olio Extravergine di qualità con cene itineranti a Siena città e in provincia.  

Oliogustando 2015
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Oliogustando 2015

Invito alla degustazione dell’Olio Extravergine di Oliva in 10 ristoranti selezionati di Arezzo e provincia. Dal 15 gennaio al 26 marzo 2015!

Riconoscimento AICOO per tutelare il nostro olio. Intervista al presidente Bisaccioni.
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Riconoscimento AICOO per tutelare il nostro olio. Intervista al presidente Bisaccioni.

di Valentina Chiancianesi Nelle scorse settimane La Valdichiana si è occupata dell’olivicoltura e alla difficile situazione che sta vivendo in questo momento il settore. Raccolti in quantità esigue o quasi assenti, quest’anno la mosca olearia ha causato gravi danni a tutti i produttori di olio, frantoi e persone che vivono in funzione alla raccolta delle olive. Un clima umido e temperato...

Raccolta delle olive: la biologia ci spiega come sarà l’olio 2014
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Raccolta delle olive: la biologia ci spiega come sarà l’olio 2014

di Valentina Chiancianesi Ormai è noto a tutti che il clima instabile ha causato agli ulivi gravi danni, compromettendo l’intero raccolto del 2014. Il problema più grosso è stato l’attacco della mosca olearia, la quale trovandosi in condizioni climatiche ideali ha rovinato e danneggiato interi uliveti. A detta di alcuni, il problema si poteva arginare, a detta di...

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