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Teatro Naturale – 18.05.2018

Un goccio di olio extra vergine d’oliva per prevenire il rischio di trombo ematico L’olio extra vergine d’oliva è un elisir di salute non solo per la presenza di fenoli, antiossidanti e regolatori di agenti trombotici. Lo stress ossidativo post prandiale per il nostro corpo, inoltre, aumenta con i grassi saturi ma diminuisce con quelli...

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Teatro Naturale – 26.02.2018

Alessandro Vujovic  Consulente Scientifico AICOO (Associazione Italiana Conoscere l’Olio d’Oliva)   Articoli pubblicati da Alessandro Vujovic L’oleuropeina dell’olio extra vergine d’oliva rallenta l’invecchiamento cellulare Il meccanismo d’azione è simile a quello della rapamicina, un noto antibiotico. L’oleuropeina aglicone contrasta la degenerazione cellulare del tessuto neurologico stimolando la rimozione di tutto ciò che è danneggiato o...